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丸子挑選制作技巧分享大全



     中山真味食品工業有限公司介紹魚的肉質極其鮮嫩,營養價值也極高,和禽畜肉相比,也更容易消化吸收。兒童經常食用魚類,其生長發育比較快,智力的發展也比較好,經常食用魚類,人的身體比較健壯,其壽命也比較長。采用優質魚肉做出來的魚丸其色如瓷,富有彈性,脆而不膩,夏天吃起來尤其爽口!
中山真味食品工業有限公司淺談丸子的功效與作用
1、增強抵抗力
肉丸里面含有多種營養物質,可以充分補充人體需要的營養物質,增強人體抵抗力。
2、提供能量
肉丸熱量充足,適合勞動強度大的人群食用,可以提供足夠的能量。

丸子挑選制作技巧分享大全


中山真味食品工業有限公司介紹如何挑選丸子
選購肉丸時,需要注意應該選購比較新鮮,沒有異味和不尋常的滲出液體的肉丸購買。
丸子的制作技巧
精選上乘鮮豬肉(蕉城街頭的小店多以五花肉為主),洗凈后剁碎置于碗中。調制醬油使肉色成暗紅色即可(主要為調色調味),根據醬油的濃度和用量,輔助以食鹽使餡料口感適合您自己的口味。蝦仁干和香菇干浸泡至柔軟后,切丁。

中山真味食品工業有限公司分享丸子的保存方法

肉丸制作好以后,如果需要長期保存,需要放置于保鮮袋當中,密封,放于冰箱冷凍柜中保存。

    以上就是今天小編給大家介紹的幾大點,還想咨詢更多關于丸子的相關信息歡迎咨詢 中山真味食品工業有限公司  http://www.nbhangshun.com/

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